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八戸市「nagisa cafe(ナギサカフェ)」

八戸市根城にある、こちらのカフェ。お店を営む下田さんは野菜ソムリエで知ら
れる日本ベジタブル&フルーツマイスター協会のジュニアマイスターさんです。
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なので、季節に応じた野菜や近隣の農家さん達とも幅広くお付き合いがあり安心・
安全な地元を中心とした野菜をいただくことができます。
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店内は可愛らしい雑貨に囲まれています。ご近所さん・お知り合いの方が作った
手作りのもので、購入も可能です。
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ランチは5種類。今日のサラダランチ(700円)や野菜たっぷりカレーランチ
(850円)など。全てのランチに具だくさんの野菜スープとドリンクが付きま
す。
今日は奮発して「なぎさごはん(1000円)」を注文です。こちらは雑穀ご飯
と野菜スープ・ドリンクに「おかず5点盛」が特徴です。コチラ!(ちなみにお
かずは日によって異なります)
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写真では伝わりにくいかも知れませんが、これでもかと言わんばかりの野菜サラ
ダが山盛りです。ごはんよりも量が多いです。
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今日のメインおかずは「ひじきと豆腐のハンバーグ」んんん~ひじきと豆腐が
たっぷり使われているのにジューシー♪そして塩分控えめな優しい味です。
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小鉢は~手前左が「ごぼうのキムチ風和え物」、手前右が「大根・人参・こんに
ゃくの油炒め」奥が「人参・大根・かぼちゃ」のクリームシチューです。油炒め
は大根の皮が使われていて、材料を無駄にしないと同時に美味しさも追求してい
る姿勢を感じちゃいます。ウマイ!
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野菜スープも優しい味。5種類くらい入った野菜の旨味を感じられる位の優しい
味になっていて、体が浄化されていくような感じを受けてしまいます。ん~満足!

nagisa cafeのHPにはカレーの写真が・・・・今度試してみたいと思います。
ごちそうさまでした♪

【nagisa cafe】
営業時間:AM11:00~PM6:00
定休日:不定休
住所:八戸市根城4丁目20-20
TEL:0178(24)4080
※地図はnagisa cafeのHPをご覧ください。

byノブchan
by marugoto_aomori | 2009-11-24 10:38 | 青森食べ歩き | Comments(0)


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