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海軍コロッケがそばと出会った!

むつ市、海軍コロッケのお店が数多くある中、知人に「ここは絶対オススメ」
と言われていたお店がありました。それが「樺山そば
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そば屋でコロッケ?そう思いながら恐る恐る突撃です。
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フムフム、確かにおそばメニューが並ぶ中、「ジューシーコロッケそば」なる
文字が!
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早速注文です。おおっと、コロッケはずいぶん贅沢なお皿に盛られて登場です。
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ズズズーっ・・・旨い!のどごしの良さとそばの味わいに歯応え、津軽出身の
私は津軽そばの大好きですが、このそばも大好き!な味です。つゆはやや甘め
という感じでしょうか。

そ・し・て・・・コロッケです!

おそばを揚げた物がトッピングされ、うっすらとアンがかかっているコロッケ
・・・どれどれ。
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「サクッ・・・ジュワーーー」と表現したら良いのでしょうか!言葉通り、
かなりジューシー過ぎます。あまりのジューシーさに、じゃがいももアツアツ
のトロトロなんです。これは・・・久々の昇天です。そうか、知人が早く食べ
てみろというのはこういうことだったか。。。。
こちらのコロッケ、鶏肉が具材として使われていて、それがこの尋常じゃない
ジューシーさの秘密なのだそうです。
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おそばと一緒に食べても非常に美味しいです。ですが!このコロッケ・・・・
ご飯と一緒に是非食べておけば良かった!!!コロッケ定食とか抜群に合う気
がしてなりません。。。次回試してみたいと思います。

byノブchan
by marugoto_aomori | 2009-12-21 14:32 | 青森食べ歩き | Comments(0)


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