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くつろぎ居酒屋すぎのこ

この春、お仕事の関係で県外に引っ越されたサファイアさん
この猛暑の中、青森に涼みにいらっしゃるっていうんで月曜日、サファイアさんお帰りなさい会を開催しました♪
会場は、ジャミンさんが記事にされていた『くつろぎ居酒屋すぎのこ』さんを予約♪
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アオモリ探検隊のくどうさんと、一日一麺さんが集めてくれた愉快な仲間達10人とまるごと青森からは、なおきさんとハッピーハンドとワタシが参加♪
さすがは人気ブロガー・サファイアさん、急な声かけにもかかわらず12人のブロガーが集結です。

乾杯の後、お通しとして出されたお料理は、『今別産殻つきウニの冷菜』。
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殻つきのウニの中に、海老、お豆などが入った涼やかで綺麗な一品♪
ウニストのワタシは、そろそろ生ウニともお別れの季節ね・・・と、しみじみ味わうも、次にドドーンと登場したものは、『まぐろの中落ち』。
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庶民のワタシには、テンション上がる大きさです。
ショリショリと擦りとって、うっすらピンクのヒマラヤ岩塩でいっただき~♪
あっという間に片面をたいらげ、店員さんに裏返していただいて、両面綺麗に美味しくいただきました。

そして、キンキンの視線が気になるお刺身の盛り合わせ♪
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漆で桜が描かれた金山焼の器に、下北のタコ、青森産の天然まぐろ、佐井村の平目、そして海を越えて北海道からはキンキン、つぶ、時しらず、勝浦からは金目鯛、愛媛からはカンパチ・・・と出所がはっきりしたお魚たちが綺麗に盛り付けられています。
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もちろん青森県産のものが一番美味しかったのですが、脂がのった時しらずとカンパチも美味しかったわ~~♪

そして平田牧場の金華豚のせいろ蒸しゃぶと、ハンバーグ♪
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高級品ということは百も承知ですが、甘みのある脂がジューシーでペロリひとりで食べちゃいたい美味しさ(笑)。

レディースには、最後に杏仁豆腐♪
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久々に会う皆さんとのトークに夢中になり、宴タケナワという頃に、こちらのお店は溶岩焼きも人気メニューだったということを思い出すも時遅し。。。
この日のメニューにも『倉石牛の溶岩焼き』の文字が!!
ということで、店を出る前に既に、次回は溶岩焼きを!!と再訪を強く誓っている食いしん坊の自分がいたのでした。
by Kuu

《くつろぎ居酒屋すぎのこ》
青森市橋本一丁目5-4
017-774-0558
定休日 日曜
by marugoto_aomori | 2010-08-25 09:00 | ちょっと「立ち寄り」 | Comments(12)
Commented by サファイア at 2010-08-25 18:19 x
先日は楽しい時間をありがとうございました。
ハッピーハンド氏に言いたいこと(主に苦情ですが・・・爆)が直接伝えることができ、大変有意義でした(爆)
Kuuさんは風邪気味でいらっしゃったようですが、大丈夫でしたか? 久しぶりにお話できて、本当に嬉しかったです。
なかなか暇な時間が取れないかもしれませんが、何とか集めたネタを記事にしていきたいと思います。
今後ともこのような飲み会が定期的に行われるよう、努力したいと思います♪
Commented by marugoto_aomori at 2010-08-25 21:14
>サファイアさま
こちらこそ、来青情報をお知らせいただき感謝です!!
喉の痛みを気にしながら、白ワインで通したのが正解だったようで、現在、全快です♪
それにしても楽しい飲み会で、一次会の会場を出た時間が11時半でしたもんね。あっという間でした。
これからも、お忙しいとは思いますが、不定期でもいいので、青森の記事アップ、楽しみにしています。
また、第一発見者になれるよう見守っておりますので(笑)。
この夏は3回、来青とのことでしたから、秋は・・・っていう感じでお待ちしておりますので。
またご連絡くださいね。(例のプチオフもね♪)
Commented by あおてん at 2010-08-26 00:07 x
今回参加させていただいた、あおてんと申します。楽しいひとときを過ごさせていただきました。
今回サファイアさんや他のブロガーさん達はもとより、まるごと青森の皆さんとお会いすることが出来、大変うれしく思っています。今後ともよろしくお願い申し上げます。
Commented by marugoto_aomori at 2010-08-26 08:26
>あおてんさま
こちらこそ、ご一緒できて光栄でした。
あおてんさんのブログにも、お邪魔させていただきますので今後ともどうぞよろしくお願いいたします♪
また、こういう機会が欲しいですね。
Commented by とりこ at 2010-08-26 14:52 x
先日は、参加させていただき、ありがとうございました。

ほんとうに、美味しいお酒に、お料理!
とっても、楽しい時間を過ごさせていただきました

また・・・こうして、みんなで集まれると嬉しいです
Commented by marugoto_aomori at 2010-08-26 21:35
>とりこさま
本当に楽しく、そしてあっという間の時間でしたね。
今度またゆっくりお話させてくださいね♪
また、集まる機会がありましたら、是非、是非、お声掛けくださいね♪
Commented by ジャミン at 2010-08-27 23:26 x
こんばんは~♪
記事のリンクどうもありがとうぎざいます(*´∇`*)
さすがのすぎのこさんですね!!
お料理やっぱり素晴らしいです(^¬^)ジュル...
お通しからしてすんごいですよね~!
豪華で賑やかな大オフ会開催出来て良かったですね♪
私はその場には行く事はなりませんでしたが、愛しのKuuさんとちょっぴりモスモス出来て嬉しかったです(笑)
これからもKuuさんの追っかけ隊頑張ります(笑)
ハァ~~このうにのお通し食べたかった~(*^¬^*)
Commented by marugoto_aomori at 2010-08-28 00:04
>ジャミンさま
こちらのお店は、まさしくジャミンさん追いしたお店でした。
こちらのあたりのトライアングルゾーンは是非、制覇してみたいものです。
また、会場からジャミンとモスモスできて光栄でした♪
これからも参考にさせていただきますので、よろしくお願いいたしまーす♪
Commented by 裕ちゃん at 2010-08-29 00:51 x
先日はありがとうございました~!どの料理も本当に美味しくて大満足でしたね^^またこういう機会作って集まりたいですね。
Commented by ポン太 at 2010-08-30 18:26 x
マ、マグロの中落ち・・・食ってみたいっす!!
ってか、なんだか一生食えないで終わりそうな庶民のポン太です(T▽T)
Commented by marugoto_aomori at 2010-09-05 02:01
>裕ちゃんさま
お返事が遅くなってしまい失礼しました。
そして、先日は本当にお世話になりました。
なかなか豪華なメンバーで楽しかったですね♪
また、是非、ご一緒させてくださいね。
Commented by marugoto_aomori at 2010-09-05 02:08
>ポン太さま
コメントのお返事が遅くなってしまいすいませーん。マグロの中落ちは、今まで、のり巻きや、軍艦、中落ち丼以外で食べたことがない私でしたが、いきなり骨付きで出していただいて、テンション上がりまくりでした。
人数で出掛けた時じゃないと無理なメニューなのでラッキーでした♪
次にこんなゴージャスな食べ方、いつ出来るだろう♪


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