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りんご型の小菓子、今昔。

子供の頃、いつも食べていたわけではないのに、
なぜか懐かしくなるのが「りんごようかん」。
りんご型小菓子の定番です。
ふと、今でもあるの?と思い、弘前市の観光館をのぞいたら、
ちゃんとありました。
d0007875_1083021.jpg
赤い羊羹をゴムで包み、端を結んでできる
直径3センチほどのプチりんごです。
d0007875_109276.jpg
プチッ!
袋の中に入っている爪楊枝をゴムに刺して破ると、
ツルンと丸い羊羹が現れます。
下に落とさないよう、皿の上で刺してください。
昔のこってりとした印象とは違い、
ジューシーでさわやか、少しフルーツゼリーに近い食感です。
「津軽産りんご果汁使用」の表記に納得しました。
8個入り420円です。

もう一つ、同じ観光館で、新しいプチりんごを見つけました。
「りんごのマカロン」です。
d0007875_1094685.jpg
なるほど、昔は羊羹、今ならマカロンですね。
「青森県産紅玉使用、自家製コンフィチュールをアーモンド生地に
練り込み焼き上げた」とあります。
このマカロンを作る「焼き菓子工房ポムム」は、
黒石市出身の店主が東京・国立市で営むお店で、
地元でも展開を開始したそうです。
14個入り600円です。
d0007875_10105424.jpg
「りんごのかたち」には、何かを語りかける表情があります。
そう言えば、セザンヌは、りんごをよく描いていました。
国立新美術館で開催中の「セザンヌ パリとプロヴァンス」の
ロゴマーク「100%セザンヌ」も「りんごのかたち」です。
セザンヌ  ~パリとプロヴァンス~  国立新美術館
セザンヌが描くりんごは、語りかけるパワーがみなぎっています。


by 頭脳パン
by marugoto_aomori | 2012-06-09 06:00 | おいしい食材 | Comments(2)
Commented by なっき at 2012-06-10 19:24 x
ボクが幼かった頃は、10円玉片手に近所の駄菓子屋さんに通ったものでした!そんなボクも今年の4月に41歳になりました。
以前書いた通り、青森から大阪に引っ越す時に新しい職場のミナサンへのオミヤゲにラグノオのお菓子を買って喜ばれました。やっぱ青森といえばリンゴですネ!
Commented by marugoto_aomori at 2012-06-10 19:58
>なっきさんこんばんは。
リンゴのおみやげで、「リンゴの唄」の歌詞を思い出しました。
~リンゴは何にも言わないけれど
 リンゴの気持ちはよく分かる~
リンゴの贈り物は、控え目ながら
しっかり気持ちを伝える力があると思います。 頭脳パン


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