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夏風邪を吹き飛ばす昭和の味「さかもと」

7月に入った途端風邪を引いてしまいました。

いつもは麩の乗った醤油ラーメン党の私ですが、夏風邪には、やはり身体が温まる味噌ラーメン!
でも、味噌カレー牛乳ラーメンはちょっと重いかも・・・
そんなときに思い出すのが、甘味と軽食の店「さかもと」、
まるごとブログでも冬場の栄養補給にご紹介しましたが、地元民には味噌ラーメンと甘味で知られるお店です。
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味噌ラーメンは、ちょっとニンニクのきいた甘めで、深みのある懐かしいお味。
高校生の頃に食べた味が守られています。
具はキャベツ、もやし、挽肉、メンマ、ネギとシンプルですが、スープに沈んだ挽肉を「あどはだり」してしまいます。

「さかもと」は戦後アイスキャンデー屋としてスタート。
昭和37年に現在地に移転して、甘味と軽食の店として営業しています。
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壁に貼られたカラフルな「お品書き」は現在地に店を構えたときに、
お若かったねぶた師の千葉作龍さんが描いてくれたものだそうです。

メニューもほとんど変わっていないため、
店内のショーウィンドウには当時の食品サンプルが今も飾られています。
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ラーメンで身体が温まったので、調子に乗ってクリームソーダを注文。
この姿、何年ぶりでしょうか!
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開店当時、周辺にはデパートがあり、バスターミナルの機能もあったので、周辺には飲食店も多く、「日活レジャーセンター」もあって賑わっていたと、店主の坂本さんと昭和談義に花が咲きました。
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今でもラーメンの味噌だれや甘味の「あんこ」は店で作っているとのこと。
笑顔の接客も変わりなく、変わらないことの強さを感じるお店です。
by Hana

<さかもと食堂>
【住  所】青森県青森市古川2丁目19−19
【電話番号】017-776-8469
【営業時間】11:00~16:45
【 定休日 】木曜日
by marugoto_aomori | 2012-07-02 18:00 | 青森食べ歩き | Comments(6)
Commented by なっき at 2012-07-03 19:19 x
古川界隈はムカシはとても賑やかな所だったんですネ!
アイスキャンデーといえば、大阪に住んでたとき、北極のアイスキャンデーのCMを思い出します。それと、豚まんで有名な551蓬莱のアイスキャンデーも忘れてはいけません!
昭和のニオイのこもったお店でラーメンの〆にアイスキャンデー、食べてみたいナ!
Commented by marugoto_aomori at 2012-07-04 09:58
>なっき様
コメントありがとうございます。古川はオーバー40の地元民には青春の町だったのです。
さかもとでは、残念ながら今はアイスキャンデーはメニューにありませんが、シンプルなソフトクリームや自家製あんこのデザートがオススメです。
Commented by なっき at 2012-07-05 22:42 x
デパートって松木屋(?)の事でしょうか?確かに古くて小さい印象でした!そして、バスターミナルもあったんですか?今は、国道沿いに行き先によって分かれるバス停ですネ!
よく利用してたのが、小柳団地方面でした。本数はコマメにはありましたが、都会と違って終バスが早すぎ!もうちょっとあって欲しいな?
Commented by marugoto_aomori at 2012-07-06 11:55
>なっき様
コメントありがとうございます。いろいろ思い出してきました(笑)
松木屋は新町通りにあったデパートで、下北交通のバス乗り場とおいしい立ち食いそば屋がありました。
古川のデパートは「みなみ」です。国道沿いのアーケード下にバス停がズラリと並んでおり、郊外路線の発着点となっていました。寒い日はバスが来る直前までデパートや食堂で暖まる人が多かったので、あの界隈は栄えていたのかもしれませんね。
Commented by なっき at 2012-07-07 20:23 x
みなみ、というデパートだったんですか?ふと思ったんですが、ジョイフルシティみなみというショッピングセンターとツナガリがあるんですか?
Commented by marugoto_aomori at 2012-07-09 10:18
>なっき様
コメントありがとうございます。みなみ百貨店を経営していた企業が、百貨店をやめて開店したのがジョイフルシティみなみです。その企業は今はありませんが、ジョイフルシティみなみだった青森市内の2店舗は、現在は別の企業によって営業されていますよ。


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