まるごと青森 marugoto.exblog.jp ブログトップファンになる画像一覧

Pommiel-ポムミェル-

実はベーグル好きの私。
ドライブのときにも、ついつい探してしまうのですが、
青森市浪岡に、りんごの香りが漂う素敵なベーグル家さんを見つけたのでご紹介します。
無添加のベーグルや、りんごの果肉入りシュークリームを提供する
カフェ「Pommiel(ポムミェル)」。
d0007875_6163272.jpg

d0007875_617567.jpg

店名の「ポムミェル」は、
フランス語でりんご(=ポム)と蜂蜜(=ミェル)の意味。
店内は白い木目基調で、明るい音色の音楽が流れ、
とっても小さなりんごがオブジェでかざられていて
ほのかにりんごの香りが漂う、
まるで農園の中の小さなカフェにいるような雰囲気。
こちらには、常時、10種類程度のベーグル、
角切りんごが入ったポムシューなどのシュークリーム、
そして最高級ヴァローナ社のチョコレート2種類を使用したガトーショコラを提供しています。
d0007875_6403867.jpg

d0007875_6345798.jpg

ベーグルは、バター、卵、牛乳を使用しておらず、ほのかに甘くてもっちり。
ブルーベリー、チーズ、チョコのほか、
スモークサーモン&クリームチーズ、塩麹と豚きんぴらごぼう(土日限定)などの
ベーグルサンドも充実していて、焼きたて・作りたてが並びます。
全部制覇した~い!と思いつつ、この日はベーグル(ごろっといちごジャム&発酵バター)、
ガトーショコラ、ポムシュー、自家製りんごジュース(ホット)と、かなり欲張っちゃいました。
というのも、こちらのお店、7:30から営業しているので、朝食もかねてお邪魔しました。
早寝早起きのo-rinにとっても嬉しいお店なのです。
(あ、ちなみに青森県民は、日本一早寝早起きです)
d0007875_6353877.jpg

カフェで使用している材料は、自家製のりんご、りんご蜂蜜、常盤のたまご、
発酵バター、ヴァローナ社のチョコレートなど本物志向。
今回いただいたスイーツは、手づくりの素朴な味ながら、ひとつひとつの素材の味を
しっかりと感じることができて、
特に、シュークリームは、たまごの濃厚な味わいと
シャキシャキの角切りんごがゴロゴロと贅沢につまっていて
1個で十分満足でした♪

実はこちら、姉妹で経営していて、お姉さんがパティシエで妹さんが接客を担当。
ご実家がりんご農家だそうで、材料のりんごは実家のものだそう。
今は畑もお休みなので、おばあちゃんがお孫さんをおんぶしてお手伝いをしていました。
看板息子くんだそうで、ときどきお店に顔を出しますヨ(^^)

時期になると、実家のお野菜や果物も店頭に並ぶそう。
野菜やりんごに囲まれ、焼きたてのスイーツの香りと
ゆったりとした雰囲気の中でベーグルをいただく。
浪岡に行く楽しみが、また増えました☆
d0007875_6355941.jpg


by o-rin

<Pommiel>
住所:青森市浪岡細田9-2
電話:080-2677-9774
営業時間am7:30~pm18:00
by marugoto_aomori | 2013-02-18 16:58 | ちょっと「立ち寄り」 | Comments(9)
Commented by rufure at 2013-02-19 10:29 x
地元に住んでいるのにこのようなお店が出来たこと、知りませんでした(笑)ベーグル大好きなので週末にでも行ってみようと思います!
Commented by ポメ at 2013-02-20 10:47 x
りんごジュース、ホットではアリですか?
というのも私も昔弘前に住んでいまして毎年弘前の友人から
おいしいりんごジュースを頂くのです♪
冷やしてからしか飲んだことなかったので、
残り一瓶あるのでホットにしてみようかなぁ(^O^)
Commented by marugoto_aomori at 2013-02-20 12:21
>rufureさん、ぜひぜひ♪ 朝一よりも、お昼頃のほうがベーグルの種類がそろいます。ホットチョコレートも美味しそうでしたよー☆
Commented by marugoto_aomori at 2013-02-20 12:25
>ボメさん、ホットありですよ!浪岡ではホット専用のりんごジュース(ホットアップルサイダー)も販売しています。アメリカではホットはメジャーだそうです。http://marugoto.exblog.jp/10564416/
Commented by hinachan at 2013-02-20 13:34 x
浪岡りんごと
トキワのたまご
があれば
ベーグルもスイーツも
完璧ですね
Commented by ポメ at 2013-02-20 19:16 x
早速ホットで飲んでみました♪
目からウロコです(≧∇≦)
アイスより好きかも〜♪
シナモン振ったらこれまたうまうまでした♪
美味しい情報ありがとうごさいます。
これからも楽しみにしてます(⌒▽⌒)
Commented by marugoto_aomori at 2013-02-21 09:58
>hinachanさん、せっかくいい食材のある青森なので、それを活かしたこういうお店がたくさん増えるといいですよね!東京では買えないベーグル&スイーツ。いいですねー(^^)
Commented by marugoto_aomori at 2013-02-21 09:59
>ポメさん、さっそくお試しいただいてありがとうございました!シナモン、私も試して見ます。これにアップルパイがあれば最高ですね^^
Commented by ゆっこ at 2013-03-26 20:15 x
私も開店してから何度か通ってます。
近場でベーグルやシュークリームとか食べるれる店無かったので
嬉しいです。
ベーグルって水分奪われる上に歯が疲れるのですがココのは
違います。
歯が疲れるって、お婆ちゃんか?って感じですよね?(苦笑)


青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です


by marugoto_aomori

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

検索

カテゴリ

全体
おいしい食材
あるあるこんなもの
青森の旅
ちょっと「立ち寄り」
青森食べ歩き
手しごと
東京の「あおもり」
街歩き
青森のアート
青森人
その他
未分類

最新のコメント

ぷるみえさん、いつもご愛..
by marugoto_aomori at 20:46
こんにちは。 いつも楽..
by ぷるみえ at 08:55
そうですね。地元の食材を..
by marugoto_aomori at 12:48
はじめまして。 検索し..
by saku at 14:03
> 通りすがりの隣県民さ..
by marugoto_aomori at 19:10

最新のトラックバック

http://venus..
from http://venusco..
venussome.co..
from venussome.com/..
venusgood.co..
from venusgood.com/..
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://while..
from http://whileli..

タグ

(421)
(272)
(242)
(160)
(125)
(110)
(92)
(88)
(86)
(80)
(73)
(71)
(67)
(52)
(50)
(40)
(38)
(34)
(31)
(21)

以前の記事

2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
more...

【お知らせ】

○まるごと青森Facebookページ始めました。登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

○記事に登場する人物・制作物等一切の内容に対する誹謗中傷や記事の内容に直接関係のないコメントやトラックバックについては、削除いたします。あらかじめご了承ください。

記事ランキング