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高級魚メバルをお得に!贅沢に!中泊メバル膳

最近青森県内で続々登場しているご当地グルメ。
少し前になりますが7月には中泊町で「中泊メバル膳」がデビューしました。
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このオレンジ色の魚がメバル。
このメバル、正式にはウスメバルといって青森県が漁獲量1位。
そしてここ中泊町が県内の半数以上の漁獲量を占める高級魚。
そんなメバル1尾をどーんと使ったのが「中泊メバル膳」です。
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正直あまり馴染みがない魚ですが、これがびっくり!おいしい!
まずはお刺身。
見た目を裏切るしっかりした歯ごたえ。
淡白で上品な味わいが高級魚を食べている優越感を感じさせます(笑)
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そしてメバルの煮付け。
甘辛いタレで煮付けたメバルは日本人なら誰もが好きな味!

さらに嬉しいことにイカのお刺身がついています!
しかもここ中泊に水揚げされたイカしか使わないというこだわり。
メバルとイカ刺しでご飯がもっと食べたくなっちゃいます。

驚きなのが、このメバル膳のお値段が1,300円!
通常メバル1尾1,000円くらいと言われています。
それなのにこのボリュームで1,300円とは!
まさに産地ならでは!ですなー
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今回いただいたお店は、日本海に面した「おさかな海岸」。
窓から日本海を眺めることができるナイスなロケーションです!
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もちろん「中泊メバル膳」はここだけなく中泊町内の4店舗で食べることができます。
高級魚メバルをお得に食べることができる「中泊メバル膳」。
中泊町でしか食べることができない贅沢メニューです!

《問合わせ先》
中泊メバル料理推進協議会
TEL:0173-64-2111(中泊町役場小泊支所内)

《食べられるお店》
◇おさかな海岸
0173-64-2001
◇はくちょう亭奈良屋
0173-58-2816
◇くつろぎダイニング 哲
0173-57-9086
◇ピュアレストラン
0173-57-5011

by niok
by marugoto_aomori | 2015-09-02 17:59 | おいしい食材 | Comments(0)


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