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あ~かい~りんご~に、くちび~る・・・青森りんご全国へ発進中!

  紅葉も真っ盛りですが、青森ではりんごの収穫も真っ最中ですね!今日は弘前市にある「JAつがる弘前」へ行ってきたときの話です。
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 たまたまお客様をご案内した時に私も施設の説明を伺ったのですが、改めてりんごってすごいですね・・・ただ何となく箱詰めされているように見えるりんごですが、実は細かいチェック(職員の方が1個1個見て、更にセンサーでチェック!)を受けて、大きさ・色合いなどによって何段階にも細かくランク分けされ、同じランクの物が自動的に集まるようになっています。
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写真下手ですみません、1個ずつりんごがお皿にのっているのが見えますか??実はこのお皿、乗っかっているりんごがどの大きさでどのランクに位置づけされているかの情報が全てインプットされているのだそうです!そして、それぞれ同じランクの物が箱詰めされるよう振り分けられていくのだそうな・・・!ちなみに見学したときはジョナゴールドを選果・箱詰めをしていました。このあと10月末からは「王林」「ふじ」が始まるそうです。
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 こうやって日本全国に青森りんごが出荷されていくのですね。。。皆さんりんごを食べるときには、このお話をちょこっと思い出してみてくださいね。

by ノブchan
by marugoto_aomori | 2006-10-23 13:35 | おいしい食材 | Comments(10)
Commented by ジトマ at 2006-10-23 22:04 x
ぷ~んと「りんごかまり」がしそうな写真で
懐かしい。
Commented by aomorii at 2006-10-24 08:47 x
真っ赤で美味しそう!!!
こんなきれいな真っ赤なんだっけかー
そこまでいい林檎を食べたことがないかも・・・
Commented by ノブchan at 2006-10-24 10:29 x
ジトマさん、こんにちは!そうなんですよ、施設の中はりんごのかまりで一杯でした。。
Commented by ノブchan at 2006-10-24 10:34 x
aomoriiさん、こんにちは!この時期のりんごはみーんな美味しいですよーー!でも売っているお店で直射日光があたりまくって温かくなってるりんごもありますよね。「すぐにりんごがボケちゃうよー」と心の中で涙してます。りんごは冷やしておかなくちゃ。。。
Commented by keichi_k at 2006-10-25 10:08
毎年、ここからリンゴを買っています!
選果場を見られて更に感激です・・・
昨日買ったリンゴが美味しくなくて・・・早くここのリンゴが食べたいよぉ。
Commented by TACHI at 2006-10-26 22:57 x
旨そう! でも僕はリンゴに好き嫌いがあるんです。
品種は詳しくないのですが、 硬くってシャリシャリしたのは全然ダメです!
それより、柔らかくってサワサワしたやつが大好き!
奥様に、変な人!といつも言われます!
思い出した! 王林は大好き! あと赤いやつで柔らかいのがあるんですよね~~~
リンゴを買う時は試食しないと買えないんです!!!!!
Commented by 青森太郎 at 2006-11-02 10:59 x
実はですね、昨年の数ヶ月間、こちらのJA弘前でアルバイトしてたんんですよ(笑)。もちろんこの写真のような選果ではなく、うず高く積まれたリンゴの入った箱(コンテナ)をコンベアーに流すという、肉体労働的な力仕事ばかりです(汗)。いやぁおかげで筋骨隆々となり逞しい体をしてました(爆)。日中はこちらでバイト、夜は自分の仕事とかなりハードデイズでした。
Commented by ノブchan at 2006-11-07 13:02 x
keichi_kさん、返事が遅くてごめんなさい!!!そうですか~ここのりんごは1個1個大切に扱われていて(りんごに携わる人達は皆さん1個1個大切にしていらっしゃると思います)、いいなあって思いました。もう手に入れましたか?
Commented by ノブchan at 2006-11-07 13:07 x
TACHIさん、返事が遅くてごめんなさい!!なるほど!柔らかくてサワサワ~ですか・・・、時間のたった陸奥とか紅玉ですかねえ・・・言われてみると最近お店で柔らかいりんごって見かけないですね。TACHIさん探すの大変なのでは・・・?
Commented by ノブchan at 2006-11-07 13:12 x
青森太郎さん、返事が遅くてごめんなさい!そうだったんですか、私もここのJAではないんですが学生の頃バイトしていたんですよ~、その頃は箱詰めをしたのでそんなに力仕事ではなかったような・・・それにこんなに機械化されていなかったような・・・りんごが詰まった箱は重いですよね!でも太郎さんのおかげで全国の皆さんに美味しいりんごが届いたのですヨ!感謝感謝、おいしいりんごを作ってくれた農家さんにも感謝感謝


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