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「カルビ弁当?」

先日、知人にお昼ご飯をもらったときのこと。写真を見ていただいてお分かりの通り「カルビ弁当」でした。
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 スイーツもさることながら、お肉も大好きな私は疑いもなく、「美味しいね~♪」と満足満足♪お肉にはタップリとタレがからみ、下にはうっすらとマヨネーズとキャベツが敷き詰められて、ご飯と一緒に食べるとまたしても昇天・・・でも一つ不思議な点が・・・販売されているお弁当は作り置きしているので冷めているのは仕方がないのですが、お肉だと冷めたら硬くなるのでは・・・? 
かなり引っぱりましたが、実はお肉のように見えているモノが実はおからこんにゃくだったのです!聞いたところ、さくら野弘前店さんに「おからこんにゃく」のお総菜屋さんがあって、そこでこのお弁当も販売されているのだそうです。(残念ながら、このお総菜屋さんは2月で閉店してしまうそうですが・・・試すなら今のうちですヨ!)
このブログでおからこんにゃくの話も何回か出していますが、冷めても美味しくいただけるのにビックリ(考えてみたらおからとこんにゃくなので、当たり前なのかもしれませんが・・・)
おからこんにゃく自体は、スーパーで手に入るようになったので、今度は自分で作ってみたいと思います。

byノブchan
by marugoto_aomori | 2007-02-14 16:50 | 青森食べ歩き | Comments(4)
Commented by ぶぅはは at 2007-02-15 12:15 x
私もお肉だと思いました!焼き加減と照り具合がものすごい美味しそうですね。
おからこんにゃく我が家でも重宝してます。
油物食べたいけどヘルシーさも追求したい時の味方です。
薄味で今度和え物にも挑戦してみます♪

Commented by senbeiziru at 2007-02-15 17:43
えぇ~、これおからこんにゃくなんですか!?
マジでお肉にしか見えない。。。
しかもうまそうだ;;
Commented by ノブchan at 2007-02-16 23:45 x
ぶぅははさん、こんにちは!おからこんにゃくの調理の秘訣は、しっかりと味を馴染ませること、そして、低温の油でじっくりと揚げることなのだそうです。お互い試してみましょうね♪
Commented by ノブchan at 2007-02-16 23:47 x
senbeiziruさん、毎度です~。そうなんですよね!私も見事にだまされました。(食べても気づかず・・・)2月中ならまだ試せるはず!是非ご賞味くださいね♪


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