まるごと青森 marugoto.exblog.jp ブログトップファンになる画像一覧

「すずめのお宿」でちょっと贅沢にランチ

天気の良い日が続いていますが、
こんな日は弘前の街を歩くのも楽しいもの。

昼近くにJR弘前駅に降り立ち、
約束までにはけっこう時間があったし、行く先は中央弘前駅の方なので、
方角だけを頼りに、ぶらぶらとあえて小道を選んで歩いてみると、
けっこう街並みが面白くて楽しい。
やはり弘前は良い街です。

この日の昼ご飯は桶屋町にある「すずめのお宿」。
津軽地方の郷土の素材を使った和食が楽しめるお店で、
店の雰囲気、料理のクォリティーともに申し分ないところです。
これまでも仕事絡みでは何度かおじゃましていたのですが、
この日はランチをいただきました。

カウンターに座り、昼の2,100円の料理を頼み、
御主人と青森県産の食材の話などをしていると、
ほどなくお膳に並べられた料理が到着。
どの料理もやはりクォリティーが高い。
味を濃くするのではなく、旨味をしっかり引き出す、
和食の凄さを改めて感じました。d0007875_15282865.jpg

食事が終わり運ばれてきたデザートは黒糖のアイスクリーム。
手作りのアイスクリームなんだそうですが、これが実に美味しい。
食感にアレンジを加えるため、あえてシャーベット状にしている部分が、
とてもすっきりとした後味を生み出しています。d0007875_1528518.jpg
あまり美味しかったので「美味しい、美味しい」と言ってると、
たまたまこの日はもう1種類のデザートがあるとのことで、
「食べてみる?」と聞かれたので、もちろん「はい、願いします!」。

運ばれてきたのはマンゴープリン。このプリンがまた美味しい。
普通ではあり得ないくらいマンゴーを使っているそうで、
その濃厚な味はマンゴーよりもマンゴーな感じです。d0007875_1529865.jpg

普段の昼食はカップラーメンが中心な私です。
たまにはこんな贅沢も良いものだと思いました。

by YOSHIHITO
by marugoto_aomori | 2007-06-14 15:35 | 青森食べ歩き | Comments(1)
Commented at 2007-06-14 17:22 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。


青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です


by marugoto_aomori

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

検索

カテゴリ

全体
おいしい食材
あるあるこんなもの
青森の旅
ちょっと「立ち寄り」
青森食べ歩き
手しごと
東京の「あおもり」
街歩き
青森のアート
青森人
その他
未分類

最新のコメント

ぷるみえさん、いつもご愛..
by marugoto_aomori at 20:46
こんにちは。 いつも楽..
by ぷるみえ at 08:55
そうですね。地元の食材を..
by marugoto_aomori at 12:48
はじめまして。 検索し..
by saku at 14:03
> 通りすがりの隣県民さ..
by marugoto_aomori at 19:10

最新のトラックバック

http://venus..
from http://venusco..
venussome.co..
from venussome.com/..
venusgood.co..
from venusgood.com/..
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://while..
from http://whileli..

タグ

(421)
(272)
(242)
(160)
(125)
(110)
(92)
(88)
(86)
(80)
(73)
(71)
(67)
(52)
(50)
(40)
(38)
(34)
(31)
(21)

以前の記事

2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
more...

【お知らせ】

○まるごと青森Facebookページ始めました。登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

○記事に登場する人物・制作物等一切の内容に対する誹謗中傷や記事の内容に直接関係のないコメントやトラックバックについては、削除いたします。あらかじめご了承ください。

記事ランキング