まるごと青森 marugoto.exblog.jp ブログトップファンになる画像一覧

密閉搾りりんごストレートジュース 「希望の雫」

生産者を応援しますよ!

週末、ご近所のスーパーに。

ありました!
見慣れないこのラベルの瓶。
新聞報道で知ったりんごジュース「希望の雫(しずく)」。
d0007875_20422231.jpg

「希望の雫」は、今年4月から6月にかけて霜やひょうにあたってしまったりんごを使ったJAアオレンの高品質なジュース。
りんご農家の前向きな意欲を表現した「希望」とジュースをイメージする「雫」が付けられました。

このジュース。
ただ者ではありません!
密閉搾りの混濁ストレートジュース。つまり密閉した装置へ窒素ガスを封入し空気に触れさせない状態で破砕・搾汁したジュース。
d0007875_20425380.jpg

このことで酸化防止剤(ビタミンC)を使用せずに褐変(りんごを空気に触れたままにすると茶色く変色するアレです)を防止しています。
どうしても酸化防止剤を入れるとジュースの中でその味を感じてしまいますが、これは全く何も足さない、りんごそのまま。
しかも混濁果汁ですから、何も引いてもいません。
まさにりんごそのままのスーパー高品質果汁。

d0007875_20441956.jpg

さらに、密閉された装置での生産や煮沸温度のコントロールなどでりんご本来の香りまで逃さず瓶の中に封じ込めています。

さらに、さらに!!
ヒョウにあたった、霜にあたったといっても味は津軽のりんご。
d0007875_20451427.jpg
(↑写真のりんごは使用しているりんごとは違うようです。)

もう生で丸かじりしてもおいしいりんごをそのまま封じこめています。

そして、このクオリティの高いりんごジュース、お値段たったの330円!!

被害を受けたりんごでもこんなにおいしいんだ!ということをみんなに知ってほしい、と製造するJAアオレンがこの「希望の雫」に限りビックリするような割安価格を設定しました。

春の霜やヒョウでがっかりした生産者。
d0007875_20454441.jpg
それでも前向きに果実を育ててきました。
その農家の意欲もみんなに知って欲しい、そんな願いも込められているようです。

10月までは品種「つがる」100%。

口に含んだときに抜けるフレッシュな香り、そしてのど越し。
まるでつがるの生果そのものを食べているかのような鮮度、そしておいしさ。
かなりいけます(笑)
期間限定のつがる100%が終わると、11月8日からは、いよいよ「ジョナゴールド」や「王林」などを使用した「品種ブレンド」が登場します。
d0007875_20462179.jpg

1リットル詰めのビン商品のみ。
青森県内はアスパム、大手スーパーなどでも販売しているようです。
東京都内はあおもり北彩館
JAアオレンの通販でも購入できますよ♪

高い志のある職人気質なおいしいものに出会った気分でした。
byなおき
by marugoto_aomori | 2008-10-20 20:54 | あるあるこんなもの | Comments(15)
Commented by ポン太 at 2008-10-21 04:16 x
今年はリンゴジュースの表示偽装にひょう被害と
青森県のリンゴにとって災難の年でしたね~。

リンゴジュース美味しそうです!
何故だか「雫」って言葉が昔から好きなんです。
すっかり、そそられてます。

Commented by サトル☆スターシーカー at 2008-10-21 11:17 x
八戸市のよこまちで、見つけて、飲んでみました。記事の通り、生りんごを齧っている感じですね。ちょくちょく入荷しているみたいで、見つけたら2~3本ほど、買っています。工場の中って、こんな風なんですね。
Commented by marugoto_aomori at 2008-10-21 20:58
>ポン太さま。

こんばんは。

お目が高い!!
美味しいんですよ、ホントに。
してはいけないことなんでしょうけど、飲み比べるとホントよくその
凄さがわかってしまいます。

青森県のりんごのおいしさを極限まで引き出したこの製法は一杯
で十分だったワタシがお代わりをしてしまうほどです(笑)

ネーミングもいいですもんね。
店頭で見かけたらチャレンジしてみてくださいね。
Commented by marugoto_aomori at 2008-10-21 21:02
>サトル☆スターシーカーさま。

こんばんは。
既に試されてたんですね。
先輩です(笑)

ワタシもリピーターになってしまいました。
かなり高品質で、味も香りもグンと高いものを感じますし。

先日、工場の中に入れていただくチャンスがありました。
食品工場なのできちんと衛生のための準備をひとつひとつ行い
ながら入れていただきました。
ワタシの都合でラインが止まるわけでもなく、次々と動くので、写
真を撮るのが大変でした(笑)
へたっぴ写真でスミマセン。
またお立ち寄りくださいね♪
Commented by junjun at 2008-10-25 22:00 x
ブログを拝見してすぐにネットで購入しました。
残りわずかの滑り込みセーフで。
はるばる我が家に来てくれて、「申し訳ない」と思いながらも
さっそくいただきました!
おいしい。本当にりんごそのもののお味。
うれしくなりました。
ありがとうございました。
こてからもおいしい情報どんどんお願いします。
Commented by marugoto_aomori at 2008-10-27 21:42
>junjunさま。

こんばんは。
レス遅くなりました。
スミマセン。

つがるの瓶に間に合ったんですね。
まさにセーフ!ですね♪
つがるの爽やかさをしっかりと感じさせてくれるので、ワタシも
初めて飲んだときには、ホントりんごそのものだ!と思いました。

共感できてとってもうれしいです。
またお立ち寄りくださいね♪
Commented by ganesha_a at 2008-11-08 20:47
はじめまして。
トラバ&ページリンクさせていただきました。
つがる100%には間に合わなかったけど、とってもおいしかったです。
写真と青森ネタを楽しみに、また遊びに来ますね。
Commented by marugoto_aomori at 2008-11-10 11:51
>ganesha_aさま。

こんにちは。
ホントおいしいジュースですよね。
実はワタシ、飲み比べてしまいまして、このおいしさに感動して
しまいました。
風味・香りはホント生をいただいているぐらいでした。

11/8からは品種ブレンドが発売されたので、ワタシも次はそれを
また試してみたいと思っています。

リンク、トラックバックありがとうございました。
Commented by カレンママ at 2009-02-09 17:46 x
こんにちは。
希望の雫、美味しいですよね。
近くのスーパーで見つけたときは必ず買っています。
1歳になる娘も大好きです。
今度箱買いしようと思っています。
Commented by marugoto_aomori at 2009-02-10 21:54
>カレンママさま。

こんばんは。
ごひいきにしていただきましてありがとうございます。
ストレートで何も足さないりんごそのままのジュースなので、お子様に
も安心して飲んでいただけます♪

箱買いなんていっていただけると、ほんとうれしいです♪
またおたちよりくださいね。

Commented by mau at 2009-03-18 14:05 x
はじめまして。今朝めざましテレビで「希望のしずく」を知り、欲しいな~と思い検索してこちらに舞い込みました。
りんご大好きなので、まずはお試し1ケース購入しました。
メディアでうまく取り上げられる事で、りんごのヒョウ被害について知らなかった私のような無知な者も、購入に至るってすごい力だとつくづく思いました。

りんごジュース。楽しみだな♪
Commented by りんごダイエット at 2009-03-19 17:04 x
はじめまして。青森のひょう害のニュースを見て「希望の雫」のことを知り、このページで詳しく読めたことでさらにいい商品だと感じ、早速飲んでみることにしました。
ついでにこのジュースを使ってダイエットしようかなーなんて考えてます。
Commented by marugoto_aomori at 2009-03-19 18:11
>mauさま。

コメントありがとうございました。
希望の雫はもう届きましたか?
ワタシも大ファンです。
ホント絞ったばかりのりんごをそのままいただいている感覚です。
喉にビリリとくるような濃縮還元っぽさもなくやさしく濃厚で本
来のお味です。しかも添加物なし。

これで農家の方々の力になれるのですから、とってもうれしいで
すよね♪

飲んでいただいたらさらに気に入ってくださると思います。
Commented by marugoto_aomori at 2009-03-19 18:15
>りんごダイエットさま。

こんばんは。
コメントありがとうございました。
ニュースのとおりです。
私たちも近くに住んでますので、ジュースの箱買いをしながら
購入することで応援しています。
でもホントはおいしいからという理由もあるんですが(笑)

にんじんを入れるといいんですね。
ちょっと頑張ってみようかな?
Commented at 2010-06-02 18:47 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。


青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です


by marugoto_aomori

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

検索

カテゴリ

全体
おいしい食材
あるあるこんなもの
青森の旅
ちょっと「立ち寄り」
青森食べ歩き
手しごと
東京の「あおもり」
街歩き
青森のアート
青森人
その他
未分類

最新のコメント

ぷるみえさん、いつもご愛..
by marugoto_aomori at 20:46
こんにちは。 いつも楽..
by ぷるみえ at 08:55
そうですね。地元の食材を..
by marugoto_aomori at 12:48
はじめまして。 検索し..
by saku at 14:03
> 通りすがりの隣県民さ..
by marugoto_aomori at 19:10

最新のトラックバック

http://venus..
from http://venusco..
venussome.co..
from venussome.com/..
venusgood.co..
from venusgood.com/..
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://while..
from http://whileli..

タグ

(421)
(272)
(242)
(160)
(125)
(110)
(92)
(88)
(86)
(80)
(73)
(71)
(67)
(52)
(50)
(40)
(38)
(34)
(31)
(21)

以前の記事

2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
more...

【お知らせ】

○まるごと青森Facebookページ始めました。登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

○記事に登場する人物・制作物等一切の内容に対する誹謗中傷や記事の内容に直接関係のないコメントやトラックバックについては、削除いたします。あらかじめご了承ください。

記事ランキング