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奥入瀬渓流散策の合間に楽しむ珠玉のスイーツ

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奥入瀬渓流に来ています。新緑真っ盛りですね。前々から気にしていたのですが
勇気がなかったこのスイーツ。いよいよ試してみるときがキマシタ。
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奥入瀬渓流ホテル内にあるラウンジ「森の神話」に昨年夏すてきなスイーツが誕生
していました。「幸福林檎のミルフィーユ」なんです。
知人に勧められてはいたのですが値段が・・・(1,200円!)でも意を決して試して
みることにしました。
こちらのラウンジは中央に高さ8.5mの巨大暖炉、その名も「森の神話」があります。
岡本太郎先生の作品で実際に暖炉として使われています。う~ん、ダイナミック!
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ここは、すぐそばが「奥入瀬渓流」で、窓際には双眼鏡が置いていて、自由に渓流
ウォッチングが可能です。
あああ、やってきましたよ、幸福林檎のミルフィーユが!!!
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カリッと揚がったりんご・ミントとルバーブのジャムがトッピングされ、りんご(ふじ)、
カスタードクリーム、スポンジケーキ、パイの4種類が3層になったミルフィーユなん
です。周りにはレッドチャートとミント、そしてミント漬けされたハチミツが添えられて
います。これらのハーブ類、ミシュランで三つ星レストランのシェフが絶賛している
大西ハーブ園(六戸町)」のものを使っているそうです。
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いよいよ実食でございます!!ああ・・・・りんごのシャキッとした食感、スポンジの
ふわっとした食感、パイのサクッとした食感が相まって心地よい三重奏を奏でるん
です。クリームの甘さには周りのミント、レッドチャートが時々心地よい酸味を与えて
くれて、食べていて飽きさせないアクセントを付けてくれます。・・というか飽きる前に
無くなってしまうんですが・・・・。久々にキマシタ・・・しょ・・・昇天です。
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これから散策には心地よい季節、一息つく休憩スポットとして、オススメの場所です♪

byノブchan
by marugoto_aomori | 2009-05-24 22:34 | ちょっと「立ち寄り」 | Comments(1)
Commented by TEIKO SUGAYA at 2009-05-27 19:25 x
こんばんは。あのケーキ、おいしいのは確かですが、高すぎると感じなかったのでしょうか?ネットで好印象だったので喫茶に偵察しましたが、逆の評価です。十和田沿いはふっかけすぎ、サービス田舎、がぬぐえません。コーヒー飲みましたか?


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