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2006年 09月 28日 ( 1 )

東京 神田に「跳人 ハネト」登場!

跳人(はねと)登場と言っても、青森ねぶた祭りに参加する
衣装をつけて花笠をかぶった、あのハネトではありません。

東京の神田駅前にオープンした居酒屋の名前です。
以前に、新橋の「Bois Vert ボワ・ヴェール」というお店を紹介していますが
そのオーナー小野さんが8月末に開いたお店です。

JR神田駅東口から、徒歩45秒くらい。
お店は地下ですが、入口の看板が、もう大変にわかりやすいのです。
d0007875_16385490.jpg
青森居酒屋というだけあって、お店の中にも青森のアイテムがいろいろ飾ってあり
日本酒も、青森のものがそろえてあります。
小野さんはワインの大ソムリエですから、「Bois Vert ボワ・ヴェール」と変わらず
ワインのメニューも豊富です。
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焼鳥や塩辛など気取らない居酒屋メニューが並んでいるのがうれしいところです。
私たちが行った日のオススメは、「平内町産陸奥湾ホタテ」で
お刺身、貝焼きの両方でいただくことができましたよ。
「肉みそキャベツ」という名前も見た目も素っ気ない一皿は、ちょっと火を通して
冷やしたキャベツと、にんにくの風味が香ばしい肉みその組み合わせが
絶妙で食べ出すと止まりません。にんにくは、もちろん青森産。
写真を撮るのを忘れて、食べ進んでしまったので、
キャベツも肉味噌もかなり小さくなってしまいました。
d0007875_1640529.jpg

d0007875_1640295.jpg
オーナーの小野さんによると、青森産のマグロをお店の看板にしていきたいとのこと。
「この前は、小泊産のマグロが入ったんだよ。ただ、週末予想外にお客さまが入って、
全部出ちゃった。だから今日はないよ、ゴメンね・・・」だそうです。
なんとも残念でした。また行かなくては!   byひろぽん
  
  *新橋の「Bois Vertボワ・ヴェール」は、もちろん営業しています。
   改装して、モダンな雰囲気になりました。
   川口オーナーシェフのお料理が待っていますよ。

 ■居酒屋「跳人 はねと」
   東京都千代田区鍛冶町2-2-9 第2登栄ビル B1F
    TEL&FAX:03-5294-7455
    営業時間 17:00~24:00(ラストオーダー23:00)
    定休日 毎週日曜日・祝祭日
    最寄り駅:JR神田駅 東口からすぐです。
by marugoto_aomori | 2006-09-28 10:15 | 東京の「あおもり」 | Comments(12)


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