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カテゴリ:東京の「あおもり」( 155 )

青森ひばの癒し色

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ひば・・・それは「ひのき」や「杉」と並ぶ日本三大美林の一つと言われています。昨年ひばの紹介や東京の「ひば工房」さんを紹介しましたが、そこで発見した、私が今まで青森で見たことのない「ひば製品」をご紹介したいと思います。
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これはひばの草木染めです、ひばの葉っぱは緑色なのに・・・不思議ですね。お店の木下さんに聞いたところ、「ひば工房」の常連客で染織家をされている方が、「ひばで布地を染めてみたい」と試行錯誤を繰り返し、今から3年程前ようやく納得のいく作品が生まれたのだそうです。穏やかな感じのピンクとワイン色の混じった色合いは、ヒバの持つリラックス効果だけでなく見た目にも癒されるような感じです。店内にはストールやタオル、ポシェットなどさまざま、この染め物はひば工房だけのオリジナルです。
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さてこの色・・どこかで・・・と思ったら、ひばの森にしか咲かないと言われている「ヒメホテイラン」の花の色に似ているんです。その繊細な姿に地元の人達は「ひば林の妖精」と呼ぶほど。何か関係があるのでしょうか?ご存じの方がいらっしゃったら教えてくださいね。その「ヒメホテイラン」は青森ひばのホームページ(最近出来たみたいです)に紹介されていますので、是非見てみてくださいね。

by ノブchan
by marugoto_aomori | 2006-01-18 10:53 | 東京の「あおもり」 | Comments(6)

東京で青森県を体感!(その3)

今日は青森ひばを扱うお店を紹介したいと思います。
 JR「飯田橋」駅西口から警察病院方面に向かって徒歩6~7分のところにある「ひば工房」にオジャマしました。d0007875_1215882.jpg
ここのお店は、ひばの効能を活かした様々な商品が扱われていて、マクラやまな板、風呂桶・風呂椅子・湯玉などの入浴関連グッズ、お子様向けの玩具など、地元青森でもこんなに商品が揃っているお店はないのでは・・・と思うくらいのアイテム数です。お店に入った瞬間からヒバの香りに包まれて、お店にいるだけでリラックスしそうな感じです。

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ここのお店にいらっしゃる木下さんにお話しをお聞きしました。
「私自身、青森県下北地方の出身で、ヒバの良さを知ってもらいたくて、お店を始めてからもう十数年になります。」ヒバは、その中に含まれているヒノキチオールという成分が①抗菌効果②リラックス(癒し)効果③防虫効果④消臭・抑臭効果があって、非常に利用価値の高い木材なのだとか。
「人気が高いのは何といってもまな板。抗菌力に優れているので、食材を扱うまな板にはピッタリ。最近では、新聞で水虫に効いたという体験談が紹介されて、ヒノキチオール配合のスプレーが非常に人気です。個人差はあると思うのですが、抗菌効果がありますからね。」
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今日は、ウチのちびっ子用にヒバの玩具を購入しちゃいました。「なめても安心」なので。
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 私自身の普段の生活では、玄関の下駄箱に消臭用としてヒバチップを使ったり、入浴用の湯玉を使ったりしています。お風呂の中でほのか~にヒバの香りが漂ってとっても癒されますのでぜひ一度試してみては?
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(上の写真が店主の木下さん(右)と従業員さんの金子さん(左)です。)
場所は東京都千代田区富士見1-7-7(電話03-5213-0151)です。
by ノブchan
by marugoto_aomori | 2005-12-20 12:19 | 東京の「あおもり」 | Comments(0)

東京で青森県を体感!(その2)

今日も(?)東京都内で青森の特産品が手に入るアンテナショップに行ってきました。なんと都内に2つもあるなんて驚きです。 
 JR「飯田橋」駅西口から警察病院方面に向かって徒歩5~6分のところにある「あおもり北彩館(ほくさいかん)東京店」にオジャマしました。こちらのお店も前回紹介した特産品センターと同様、果物やジュース・ジャム・お菓子に漬物や麺類・酢・味噌・醤油など他種多様な商品を扱っているほか、工芸品も扱っています。お店の奥には、観光案内所が併設されていて、青森県の観光について色々な情報提供をしてくれるそうです。旅行の際には是非利用してみては?(下の写真右側が観光案内所の方々です。)
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やっぱり旬の時期ということで、店頭店内には「りんご~♪」がたくさん。こちらのお店では、「絵入りりんご」も販売してました!皆さんも見たことありますか?私は「寿」の文字が入った絵付きりんごを青森で見かけたことはあるのですが、東京で見れるとはビックリ。

プリティな店員さん、河口さんにお話しをお聞きしました(混雑時だったので手短に・・・)
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「今のオススメは、りんごとカシスですね。」なんと、特産品センターでも同じ話を聞きましたヨ?こちらのお店ではカシスのコーナーも作ってて、好評なのだとか。何でもカシスに含まれるカシスアントシアニン(舌噛みそう・・・)といわれる成分がブルーベリーよりも眼精疲労に効くことが判明したのだとか。興味のある方は日本カシス協会のHPを見てみてください、詳しく解説してくれてます。
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こちらの北彩館では、定期的に青森から業者さんを招いて、普段北彩館で販売していない商品も期間限定で店頭にて販売しているそうです。機会があったら是非のぞいてみてくださいね。

場所は東京都千代田区富士見2-3-11青森県会館1階(電話03-3237-8371 お休みは12/31のみ。併設されている観光案内所は電話03-5276-1788 こちらのお休みは12/29~1/3)

by ノブchan
by marugoto_aomori | 2005-12-06 11:02 | 東京の「あおもり」 | Comments(3)

東京で青森県を体感!(その1)

 今日は東京都内で青森の特産品が手に入るアンテナショップを紹介します。 
 地下鉄有楽町線「新富町」駅から徒歩5~6分のところにある「青森県特産品センター東京店」にオジャマしました。
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こちらのお店は、旬にこだわった野菜・果物・キノコ・鮮魚や、珍味・海藻類・漬物の他、麺類・ジュース・ジャム・味噌・醤油・米・お酒など、約500種類もの商品を扱っているそうです。
イケメンな店員さん、中村さんにお話しをお聞きしました。ズバリオススメは?
「今のメイン・オススメはやっぱりりんご!1個売りから、ケース単位での注文も承っております。やっぱり季節の野菜や鮮魚が色々入って来ますので生鮮食品ですね!」なるほど、収穫されて間もないりんごなどの農産物や鮮魚が店頭・店内にズラリ!でした。





生鮮食品以外でのオススメあるいは人気商品は?とお聞きすると、
「カシス(黒房すぐり)ですね。最近テレビや雑誌などで話題になっているので。」
フムフム・・・何でもカシスの国内生産量1位は青森県(しかも全部青森市産)なのだそうな。(青森県人なのに知りませんでした。というか知っている人の方が少ないのでは?)こちらのお店では、ジャムとお茶とジュースが販売されていました。
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この日は深浦沖であがったばかりのお魚さん達も販売されてました。(写真に写っている一番大きなお魚はフクラギだとか・・・)
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その他にも、レアな洋なし「ゼネラルレクラーク」や、あの「スタミナ源タレ」などがありましたがキリがないのでこれくらいに・・・首都圏にお住まいの方は是非一度試してみては?
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場所は東京都中央区新富1-3-9東光ビル1階(電話03-5540-7311 日曜・祝日はお休み)
by ノブchan
by marugoto_aomori | 2005-12-01 14:35 | 東京の「あおもり」 | Comments(8)

東京ファーマーズマーケット2005!

何故、まるごと青森なのに・・?実はこの東京ファーマーズマーケット2005で、青森から出店している方々がいらしたので、番外編で紹介しちゃいます。

~丸の内にて(こちらは6日まで開催!)~
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 東京駅近くの丸ビル1Fの外で、9月にご紹介した「ミニトマトソース」のまごころ農場さんと、青森といえばやっぱりりんご!片山りんご園さんが出店してました。でも夕方におじゃましたので、トマトジュースは何とかゲットしましたが、本日分のりんごは完売してました・・・残念。。。。(画像奥には売れてしまった空のりんご箱が・・・トマトソースやジュースもわずか。明日以降の販売分はきちんと残しているそうです)


~銀座三越1Fにて(こちらは5日まで、8Fは6日まで開催!)~

 1Fエントランスコートでは、なななんと、あの坂井シェフがプロデュースした「タルト・ジブースト・トマト」に、まごころ農園のトマトが使われていました!
トマトのジブーストクリームと、はちみつでソテーされたトマトが素材の甘さを誘い出し、上にトッピングされたトマト自体のほどよい酸味とが渾然一体となって、上品なスイーツに仕上がっている感じがしました。しあわせ・・・
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 このファーマーズマーケットは、丸ビル、東京国際フォーラム、銀座三越の3会場で11月の1日から6日まで(一部5日まで)開催しています。公式HPもあるのでチェックしてみてくださいね。
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by ノブchan(は東京在住だけど青森生まれの青森育ち♪)
by marugoto_aomori | 2005-11-02 19:01 | 東京の「あおもり」 | Comments(0)


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