まるごと青森 marugoto.exblog.jp ブログトップファンになる画像一覧

タグ:みなと食堂 ( 2 ) タグの人気記事

絶品!みなと食堂の平目漬丼!

どーん!
d0007875_106387.jpg



綺麗に盛りつけられたヒラメの上に、卵黄とワサビ。
美しすぎる、そして美味すぎるこの平目漬丼は、数ある八戸グルメの中でも絶対に食べて欲しいものの一つです。

提供しているのは、八戸市陸奥湊にある「みなと食堂」さん。
八戸線の陸奥湊駅から歩いて直ぐのところにあります。

d0007875_1061582.jpg


店舗外観。

港町ということで、豊富な魚介類をつかったメニューが豊富にありますが、その中でも一番人気なのが冒頭の平目漬丼。値段も1,000円とお手頃。

この漬丼、あまりにも美しすぎるので、箸を入れるのを躊躇してしまいそうになりますが、心を鬼にして先ずは卵を崩します。
d0007875_1061016.jpg



卵を崩しヒラメに絡めると、ヒラメが黄金色に輝きます。
そして、卵の絡まったヒラメとご飯を一緒に口に入れると・・・
ヒラメのさっぱりとした甘みと、卵の黄身、そして漬けのタレの味が交じり合って、まさに絶品!

青森には必ず食べて欲しい逸品が数多く有りますが、この平目漬丼はまさにその逸品。

百聞は一食に如かず。
まだ食べたことのない方は、明日にでも行きましょう。
食べたことのあるかたもやっぱり行きましょう。

オススメです!
(key)

《みなと食堂》

0178-35-2295
6:00-15:00
定休 日曜


by marugoto_aomori | 2016-06-08 11:12 | 青森食べ歩き | Comments(0)

みなと食堂の平目漬丼

八戸は陸奥湊にある食堂「みなと食堂」。
d0007875_11123640.jpg

お店を始めて7年目という店主さんは、昔、魚屋さんをしていたというだけあって、お魚のスペシャリスト!!
魚料理が美味しいと評判のお店なのです♪
d0007875_11125816.jpg

湊の食堂って感じが、いさばのかっちゃの籠のおしぼり入れにも現れていますね。
d0007875_11131618.jpg

季節、季節で旬の味を楽しめるこちらのお店に2年前から通年メニューとして登場したのが平目漬丼♪

元々、漁師さんが船上で食べていた漁師メシである平目漬丼を、店主さん自ら船に乗って、漁師さんから教えてもらったメニューなんですって。

た~~っぷりの平目ちゃんに、ぷっくりした卵の黄身、ワサビがちょん♪
d0007875_11133819.jpg

それを豪快に崩し、いっただっきま~~す♪
d0007875_11135520.jpg

実は、こちらのお店に入店する前に既に、市場で買い食いしてお腹も満たしていたのですが、美味しいお魚の漬けに卵というベストマッチな組み合わせは、別腹(笑)!!
食がススム、ススム。
なんともいい香りのタレに漬け込まれた平目の旨さは、お醤油にも秘密があるようです。
甘みが抜群!!

お邪魔したのは2月だったので、漬丼には、旬のマツボ(標準語では「まつも」)の味噌汁、歯応えを程よく残した岩海苔の佃煮、南部地方らしい人参の他にも大根も入った鱈の子和えが付いていました。
d0007875_11141665.jpgd0007875_11143013.jpg

これで、なんと1000円♪

カメラでパシパシ撮影しながら、食べ歩きしているワタシタチに、「俺も昔は食べ歩いたもんだ」といって笑顔でサービスしてくれたのがオリジナルの鯖のカブラ。
d0007875_11144985.jpg

新鮮でオデブな鯖、ご飯、人参をカブラで巻いた程よい酸味の一品♪

そして、こちらのお店はコーヒーが無料セルフサービス♪
d0007875_1115623.jpg

なんだかとってもダンディーな湊の朝を体験しちゃってるよ~~って嬉しくなっちゃうお店でした。
by Kuu

《みなと食堂》
八戸市大字湊町字久保45-1
0178-35-2295
6:00-15:00
定休 日曜
by marugoto_aomori | 2010-03-30 11:17 | ちょっと「立ち寄り」 | Comments(14)


青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です


by marugoto_aomori

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

検索

カテゴリ

全体
おいしい食材
あるあるこんなもの
青森の旅
ちょっと「立ち寄り」
青森食べ歩き
手しごと
東京の「あおもり」
街歩き
青森のアート
青森人
その他
未分類

最新のコメント

ぷるみえさん、いつもご愛..
by marugoto_aomori at 20:46
こんにちは。 いつも楽..
by ぷるみえ at 08:55
そうですね。地元の食材を..
by marugoto_aomori at 12:48
はじめまして。 検索し..
by saku at 14:03
> 通りすがりの隣県民さ..
by marugoto_aomori at 19:10

最新のトラックバック

http://venus..
from http://venusco..
venussome.co..
from venussome.com/..
venusgood.co..
from venusgood.com/..
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://while..
from http://whileli..

タグ

(421)
(272)
(242)
(160)
(125)
(110)
(92)
(88)
(86)
(80)
(73)
(71)
(67)
(52)
(50)
(40)
(38)
(34)
(31)
(21)

以前の記事

2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
more...

【お知らせ】

○まるごと青森Facebookページ始めました。登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

○記事に登場する人物・制作物等一切の内容に対する誹謗中傷や記事の内容に直接関係のないコメントやトラックバックについては、削除いたします。あらかじめご了承ください。

記事ランキング